如何正确掌握菜品摄影的构图技巧?-捷达菜谱设计制作公司

如何正确掌握菜品摄影的构图技巧?

日期：2020-04-09 05:23分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

疫情期间，餐饮行业成为受影响较大的行业之一。随着疫情防控形势向好，各大餐厅慢慢的回复了堂食,各个街道也恢复了往日的热闹，食客们也纷纷戴着口罩寻觅美食，那么作为一家餐厅怎样才能挽回疫情期间给餐厅带来的损失呢，我们不妨先从菜品摄影上抓起，我们一起跟着小编来看看如何正确掌握菜品摄影的构图技巧?

黄瓜蘸酱 (1)

1.斜入构图所谓的斜入构图，最经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子等物体从画面外进入。要点：斜入构图的物件避免个头太大，遮住拍摄主体。

2.突出构图这也是相对简单的一种构图方式。如上图所示，在同类菜品上突出一个与众不同的拍摄对象。如切开的苹果放在果盘上，或者是整盘龙虾上有一只被剥壳的白色虾肉，都能让拍摄主体突出画面，给人以深刻印象。要点：要避免镜头距主体太近，造成背景边缘模糊，主体不清晰，缺乏层次感的视觉效果。

板上晒和牛 (1)

3.横向构图横向构图，画面可以给人带来更多的稳定感和宽阔感，让食物体现出安静、平和、松弛的感觉，当然这也是人们最习惯的观看角度。

4.三角构图三角构图就是食物组成正三角形、斜三角形或者倒三角形，然后进行拍摄。不同的三角形给人观看的感觉也不会有所区别。三角构图能够凸显食物更加立体、更灵活的感觉。

椒麻口蘑 (3)

5.水平构图水平构图就是画面由很多平行的水平横线组成，让食物呈现安静、平静、舒适的感觉。比如拍摄面包、饼干、丸子等等食物。

6.斜向构图斜向构图可以是水平的斜向构图，也可以是上面这种立体的斜向构图。一般来说，斜向构图让画面充满了动感、失衡感和不稳定感，能够达到紧张且吸引人的视觉效果。

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