机不可失！2020年最完整的菜品美食摄影技巧分享-捷达菜谱设计制作公司

机不可失！2020年最完整的菜品美食摄影技巧分享

日期：2020-04-06 04:37分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

如何把美食拍的精致诱人？小编整理的一份2020年最完整的菜品美食摄影技巧分享来了,从食物原材料的特写镜头，到丰盛自助餐的全景画面，只要稍加规划，并注意抓住时机，就可以拍摄出令人垂涎欲滴的美食照片。

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菜品美食摄影技巧：

在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其他设置），并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。食物在新鲜的时候看着最诱人，尤其是撒上调味品的时候，拍摄要快速。

1、对焦

手动对焦来引导观众的视线，突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题，在画面中选择一个清晰的对焦点，让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰,甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话，那么可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片，然后在后期处理中将它们合到一起。

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2.菜品美食摄影时，要巧用道具做点缀。除了餐具之外，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，都可以让视觉变得更丰富，也让菜品图片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们，此时也是你们晒优势的好时候。

3、高动成像画面

拍摄高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片，后期在图像处理软件中将它们合成在一起，增强色调和画质。

4、光线利用

拍摄食物时，从窗户射入的自然光是最简单，也是最好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近，让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的，那就试着用一层薄布遮挡在窗前，或者拉上白色的窗帘。

5.美食摄影时，与人互动，我很喜欢这种拍法，因为透过把食物和人的举动连结起来，会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感，也会创造出时间流动感，让食物不再像是定格在一个静态空间里。

举例来说，拍一张平凡日式茶泡饭的照片，不如拍一张热汤淋到白米饭上面的那个过程与时刻，看起来更有趣也更好吃。或是与其拍一个完整的派，不如先切走一两片摆在旁边，剩下缺角的派反而看起来会更生动有趣。

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6、其他器材利用（柔光箱或者柔光伞）

无论使用外置闪光灯，还是影棚灯（持续闪光或者频闪），都可以使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。

7.拍摄美食时，寻找参照物

参照物的标准，能更好的衬托构图。没有寻找到好的参照物来衬托，拍出来的照片会显得生硬而缺乏生动的感觉，比如一个杯子，看似普通，但与食物搭配在一起以后，自然会相互衬托，并且把视觉点牢牢的吸引在食物上面。

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