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首品澳门豆捞汤锅菜谱制作-菜谱设计公司

日期：2019-02-22 02:41分类：作者：捷达菜谱设计菜谱制作公司

很多餐厅在还没有确定自己餐厅定位就已经开始营业，卖什么类的菜品：中餐、西餐还是料理，也不知道餐厅的特色菜是什么更不知道自己餐厅的优势在哪里，只是菜谱上面有很多菜名而已。总所周知菜谱是和顾客之间一个重要的媒介，既然和顾客有关系那么餐厅的定位一定要精准。下面就来看看这本菜谱设计得怎么样。

产品名称：首品澳门豆捞——汤锅菜谱制作

产品规格：380（高）x 205mm（宽）

装订方式：封面皮料压字、烫黄金；内页装订：油边、钉上封底、模切

实际页数：40页

内页材质：200克铜板纸，复哑膜

印刷工艺：HP INDIGO 10000数码印刷

制作周期：2-4天

适用对象：汤锅菜谱,酒水单,火锅菜谱

还有一个很重要的就是在菜谱设计的时候，它的结构主次一定要分清楚不要主次不分。一定要突出主菜品不要和普通菜品混乱放在一起，放在一起会导致主品与其它相关产品并没有实质上的区隔。这降低了消费者选择主品的概率，消费者对主品的印象也不会深。相反如果分类很多的话，会让客人有选择困难症，太少了又会让客人觉得没有什么菜可以点。一个好的菜谱应该是特色菜突出，然后其他系列以此出现，搭配合理。

很多传统餐饮老板喜欢把营销的注意力放在菜品和服务上面，勤勤恳恳的通过提高菜品和服务质量去获得消费者。但菜品和服务的提升，谈何容易，每一次提升都伴随着成本，也让很多餐饮管理者很头疼。菜单是餐厅最基本常用的运营工具，却往往最容易让人忽略。其实只要在菜单的设计上，稍微花些心思，就可以立竿见影的取得营销效果。

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