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百花琴台西餐厅菜谱-专业菜谱制作公司

日期:2019-01-24 02:45分类:作者:捷达菜谱设计西餐咖啡菜谱制作公司

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今天我们继续来分享西餐咖啡菜谱设计给大家,这一本是捷达菜谱公司在18年上半年设计的一本西餐菜谱——百花琴台西餐厅菜谱。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。而且我们西餐菜谱设计时和星级酒店菜谱、大型酒楼菜谱这类菜谱设计而言,消费者主要是咱们自己国家的人,但是相对于来说话西餐菜谱可能还会遇到外国友人,所以有的店面会有中韩或者中英两种翻译可面临不同的顾客。


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产品名称:百花琴台西餐厅菜单定制

产品规格:420(高)x 255 mm(宽)

装订方式:封面皮料压字、烫黄金;内页装订:油边、钉上封底

实际页数:36页

内页材质:200克进口特种纸

印刷工艺:HP INDIGO 10000数码印刷

制作周期:3-5天

适用对象:西餐咖啡菜谱,西餐咖啡菜单,西餐厅菜谱,咖啡厅菜单


百花琴台西餐厅菜谱,是在成都的一家高档的西餐厅,你可以看出来他不管是大到西餐厅的店面装潢上的抉择,或者是餐厅服务员的着装也是经过一翻认真考虑的,因为我们上次说到菜谱设计一定要让餐厅和菜谱在整体的形象、风格上都得到统一,只有这样专业得到菜谱才能真正给餐厅在营业时带来可观的、有效的帮助。设计后的菜谱要整个从头到尾看一下整体效果,布局就是要老板站在消费者的角度来审视和评价菜谱。菜谱设计对于餐厅的经营发展有着重要意义。


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菜谱设计并非菜品的随意罗列,需要注意的是菜谱设计的好坏直接与菜品的销售量挂钩,与餐厅的销售业绩挂钩。一个设计精美的菜谱封面是餐馆的门面,它突出本餐馆的经营风格,无论是图案、颜色都要把握好。比如你经营的是一家宫廷菜餐馆,菜谱封面应体现经营的标志,以古色古香、具有皇家气派为好。一些高级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等,西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化,但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。

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