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酒吧中“酒水单设计”的必备原则，很多人都忽略了!

日期：2021-03-02 05:20分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

　　有经验的朋友会发现，菜单设计会间接影响店铺的生意好坏，因为客户是通过菜单了解到产品结构信息，起到激发购买欲望的重要作用。

　　那么对于酒吧来讲，怎样的菜单设计才能提高客单价，并提高点单效率呢?

　　一、突出招牌产品

　　每一家酒吧都有自己的招牌和主要产品，在菜单设计过程中突出这些主打产品，让顾客第一眼就能找得到。

　　一般来讲放置在显眼的位置，容易形成视觉中心，也可以通过设计出特别的标识来凸显主打产品，例如火爆饮品、店长推荐之类的。

　　二、品类要清晰

　　有些酒水吧为了吸引眼球，给产品取一些好听的名字，冠以梦幻、活力、激情等名号。但细看却发现，一个品类下面却有着不同类型的产品。

　　这样结果容易造成消费者在没有店员介绍的情况下，还要去判断哪一杯是高品质酒水、哪一瓶是冰沙，消费体验非常不好。

　　所以品类一定要清晰，而产品的名字也需要突出原料，因为顾客看见原料会自然的联想出味道，有助于顾客选择产品。

　　三、菜单风格与品牌相符

　　酒吧的菜单设计风格，一定要与品牌定位保持一致，着重突出店铺的风格，可以加深顾客对店铺的印象，也有利于维护好品牌形象。

　　根据自家的酒水品牌定位、产品特色，设计出一份有特色的店铺菜单吧，也有利于提升销售额。

　　以上就是关于酒吧菜单设计的三个技巧方法，看似不起眼的菜单，实际作用却被很多人忽略，所以一定要利用好它。

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